ラーメン発見伝 全26巻 1999年〜2009年 らーめん才遊記 全11巻 2009〜2014年 らーめん再遊記 2020年〜 原作：久部緑郎 作画：河合単 みんな大好きラーメンハゲこと芹沢さんが登場するラーメン漫画。サラリーマンやりながらいつか開業する事を夢見てラーメン…

おなかはすいた？ 東城三紀夫 1995年 第8回は「おなかはすいた？」。マイナーですが、良作の料理漫画で、津尾さんこれと味狩り学園は定期的に読み返したくなります。 肉の旨みを引き出す隠し味として旨み調味料を使用するというくだりが、「美味しんぼ」を筆…

中華一番シリーズ 小川悦司 1995年 今回はスーパー系料理漫画の最右翼の一つ、中華一番。 1995年の中華一番から1997年の真・中華一番、連載され2017年の中華一番・極が現在まで続く長寿コンテンツ。アニメ化もされ、大陸では日本以上に人気があるコンテンツ…