カレー屋をやってみてもいいかも知れない。そう考えたら次は下調べだ。半ば趣味でやるとしても流石に赤字の垂れ流しは避けたい。準備は必要だ。できればプラス、最低でもトントンは目指したい。 さて、ではどんな店にするのか、具体的なメニューは後日考える…

カレー漫画の話をしていた中で突然だがカレー屋を開業したいと思う。いや、正確にはカレー屋開業を朧げに考え始めたので、カレー関連の本レシピ、ブログ、食べ歩き記録、カレー屋開業記、カレー漫画を読むようになり、折角だからブログにしようと書いていた…